今回はトトラボ @totolab_vivonoie の村上志緒先生を講師＆蒸留者としてお迎えして夏みかんの蒸留会を行います🍊

今年の秋冬にみかんを味わうには、５月の摘蕾とともに、夏に未熟な実を間引く摘果を行います。この時期は完熟を待ち、確かな種子をつくるための大事な頃、果皮には成分が凝縮され、なおかつ果汁がのってきて、爽やかな中に甘みを感じる香りが特徴です。
華やかな花にも負けない、実りの予感を香りに秘めた青みかん、そして実は薬効高い青みかん、丸く実り始めた貴重な実を用いて蒸留します。

【開催概要】

日時：2023年8月24日木曜日　10時から13時予定（少し延長することがございます）

参加費：6,000円(税込)　※事前のお振込み又クレジット決済

定員：15名

持ち物：青蜜柑をつぶすためのフォーク

蒸留会では、蒸留植物の仕込みや青みかんのお話を聞いていただき、100mlほどのハーブウォーターをお持ち帰りいただきます💐

開催地:
アロマフランスAromaFrance
072-685-8931

お申し込みフォームはこちらです。

村上志緒先生による、青みかん蒸留会

ご参加、お待ちしております！